청산에 살으리라

쓴맛으로 천식 치료한다 연합뉴스 기사 기도에는 쓴맛을 감지하는 수용체가 있어서 쓴맛 성분에 노출되면 기도가 넓어진다는 사실이 밝혀짐으로써 천식 치료에 새로운 길이 열렸다. 미국 메릴랜드 대학 의과대학 생리학교수 스티븐 리지트(Stephen Liggett) 박사는 폐와 기도의 평활근(smooth muscle)에는 혀..

쓴맛으로 천식 치료한다 연합뉴스 기사 기도에는 쓴맛을 감지하는 수용체가 있어서 쓴맛 성분에 노출되면 기도가 넓어진다는 사실이 밝혀짐으로써 천식 치료에 새로운 길이 열렸다. 미국 메릴랜드 대학 의과대학 생리학교수 스티븐 리지트(Stephen Liggett) 박사는 폐와 기도의 평활근(smooth muscle)에는 혀..

검은 콩의 놀라운 힘 뼈 속까지 건강하고 날씬해진다! 콩물의 놀라운 힘 콩 속에는 어떤 성분이 들어 있을까? 콩은 ‘밭에서 나는 고기’라 불릴 정도로 필수 아미노산이 풍부한 완전 단백질 식품이다. 특히 콩 속에 들어 있는 식물성 단백질은 40대 여성들이 걸리기 쉬운 골다공증을 예방하는 데 효과..

농진청, 새로운 6가지 안토시아닌 성분 찾아내 검정콩에 기능성 물질인 안토시아닌(anthocyanin) 색소가 기존에 알려진 3가지보다 훨씬 많은 9가지가 존재한다는 사실이 국내 연구진에 의해 처음으로 밝혀졌다. 농촌진흥청 두류유지작물과 콩 연구팀은 검정콩에서 이미 알려진 3가지의 안토시아닌 이외에..

저희 어머님께 전수받은 생강차 만드는 비법(?)이예요 ^^ 보통 생강편썰어서 끓여서 드시겠지만.. 할때마다 번거롭고.. 전 이거 잘 넘치더라구요~ ^^;; 워낙 감기에 잘 걸리는 냉한 체질이라.. 어머님의 생강차를 맛본뒤 푹 빠져버렸답니다 ^^ 살짝 생강향만 감돌고 설탕만 무지 많은 사먹는 생강차와 차..

* 알고 보면 껍질, 씨에 영양소가 다 몰려 있다? 과일, 종류마다 효과적으로 먹는 법 12가지. 남들과 똑같은 과일을 먹지만 어떻게 먹느냐에 따라 효과는천차만별이다. 몸에 좋은 과일, 혹시 영양소가 몰려 있는 껍질은 다 깎아 버리고 과육만 열심히 먹는 것은 아닌지? 과일 종류에 따라 영양소를 보다 ..

^ 퀘르세틴(quercetin)을 알면 암이 두렵지 않다? 퀘르세틴은 우리 몸에 해로운 활성산소를 제거하는 폴리페놀 성분 중 하나. 미국의사협회(AMA)는 퀘르세틴이 암세포처럼 손상된 세포가 증식하는 것을 막는다고 설명하고 있다. 암세포에 공급되는 영양소와 산소를 차단해 암의 성장을 막는 것이다. 흥미..

*** 인생을 살면서 그래도 가족밖에 없다고 생각하게 되는 몇 가지 이유들이 있다. 그중 하나가 어떤 일이 있어도 서로를 가족이라는 자리에서 이해하려 하고 반사적으로 사랑과 용서를 베풀려 한다는 점이다. 나는 사람들과의 관계 속에서 희망하는 것이 있다. 곧 언제나 한결같은 마음으로 서로를 대..

손쉽게 건강 지켜주는 발마사지"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 발은 그 바닥의 면적이 몸의 2%에 불과하지만 몸 전체를 지탱하며 균형을 유지한 다. 또 심장에서 방출된 혈액이 온몸을 돌아다니며 영양분과 산소를 공급하다 가 장 나중에 도착하는 곳이다. 발은 하루에 60~100L의 혈액이 통과한..

“세균이 가장 많은 곳은 사무실 책상과 부엌” “차라리 화장실 의자에 앉아서 점심 식사를 하는 편이 회사 책상에서 음식을 먹는 것 보다 안전할 것입니다. 그리고 사무실 밖으로 나갈 때 손잡이를 조심하세요. 세균 덩어리 입니다.” 미국 애리조나 대학의 미생물학자 찰스 거바(Charles Gerba) 박사는 ..