세련된 와인 매너 ◑ 와인을 마실 때 와인 잔의 다리를 잡고 조금씩 음미하면서 마신다. 와인 잔의 몸통을 손으로 잡고 마시면 체온에 의해 와인의 맛과 향이 변할 수 있기 때문이다. 또한 와인은 위스키나 맥주처럼 단숨에 마시는 술이 아니라 천천히 즐기며 마시는 술이기 때문에 원샷은 좋지 않고, 얼음을 넣거나 물.. 관심 & 배움/술 & 와인愛 2009.12.04
와인을 고를때 알아야 할 와인 용어 와인을 고를때 알아야 할 와인 용어 "드라이요? 바디는 어떤가요?" 와인을 고를때 필요한 몇가지 용어, 이것만은 꼭 알아두자!!! Dry 드라이 단맛이 없는 와인에 당이 0.5%보다 적을때이다. 반대말은 sweet 이다. 레드 와인의 수렴성이나 탄닌 성분으로 인해 생기는 입안의 떫은 느낌을 말하기도 한다. Body .. 관심 & 배움/술 & 와인愛 2009.12.04