<5만원 미만>
●무똥 까데 레드(Mouton Cadet Red)
미디엄 바디의 액체는 처음에는 다소 텁텁하다. 전 세계적으로 연간 1200만병이 팔릴 정도로 인기인데 첫 맛은 왜 이럴까.
하지만 조금만 기다리면 이유를 깨닫게 된다. 시간이 지나면서 부드러워지고, 점점 초콜릿 향을 발산하면서 여인이 고혹적인 옷으로 갈아입은 듯한 인상을 풍긴다. 메를로의 부드러움이 발산하니 3만원대 보르도 와인으로는 상당히 괜찮은 선택이 아닌가 싶다.
와인포털사이트 ‘와인21닷컴’ 최성순 사장은 “처음부터 사람들은 ‘무똥 까데’에 대해 호의적이었다. 나도 그랬다. 보르도 와인 치고는 부드럽고, 나무 향기가 있고, 술술 잘 넘어간다. 그러면서도 보르도 특유의 스파이시한 향이 느껴진다. 무똥 까데만의 매력이다. 예나 지금이나 변함없다. 웬만한 음식하고도 잘 어울린다. 마시기 편하면서 훌륭한 와인이다”고 말했다.
보르도 그랑크뤼 1등급 와인 ‘샤토 무통 로칠드’를 만드는 ‘바롱 필립 드 로칠드 사’에서 나온 대중적인 와인이다. 보르도 최고 와인의 명성을 등에 업은 것도 인기의 한 몫을 했다. 최소 100만원 가까이 줘야 살 수 있는 샤토 무통 로칠드를 일반인들이 마시기란 하늘의 별따기다.
하지만 무똥 까데는 쉽게 사 마실 수 있어 대리 만족할 수 있는 기회를 제공한 것으로 보인다. 칸영화제 공식 와인으로 쓰이기도 했다.
바롱 필립 드 로칠드 사는 보르도 와인 수출로는 1위 회사로 연간 2200만병의 와인을 생산하고, 총 생산량의 80%를 150개국에 수출한다.
▲한줄 가이드=미디엄 바디에 부드럽고 편하게 마실 수 있는 4만원 미만의 프랑스 와인을 원한다면 이걸 마셔라. 수많은 사람들이 이 와인을 마시는 데는 다 이유가 있으니까!
①생산지 및 생산자(사): 프랑스 보르도 / 바롱 필립 드 로칠드
②종류 및 빈티지: 레드, 2006
③등급: AOC
④포도품종: 메를로(65%), 카베르네 소비뇽(20%), 카베르네 프랑(15%)
⑤알코올: 13%
⑥바디 및 당도: 미디엄 / 드라이
⑦가격: 3만원대(이마트 기준)
⑧구입할 수 있는 곳: 이마트, 홈플러스, 롯데백화점, 와인나라
<5만원 이상>
●트리벤토 골든 리저브 말벡(Trivento Golden Reserve Malbec)
초콜릿 향과 바닐라 향이 근사하게 코를 먼저 자극한다. 기분 좋은 여운은 보랏빛이 감도는 붉은 액체가 목을 타고 넘어가면서 놀라움으로 이어진다. 매끈한 질감, 입안을 포근하게 채우는 바디, 부드러운 탄닌, 피니시에서 나오는 잔 맛까지 와우~. 만족스럽다. 매혹적이다.
7만원대 보르도 와인에서 과연 이런 맛을 낼 수 있을까.
이 가격대 이런 맛이라면 뉴월드 와인만이 만들 수 있을 것 같다.
롯데호텔 공승식 소믈리에는 “오크가 가진 나무 냄새, 단미를 갖고 가는 토스트향이 있다. 처음 맡을 때는 모스크향이 나고, 프레시 되고 산화하면서 멋을 내는 와인이다. 말벡 100%지만 말벡 본연의 특성보다 2차적인 향을 많이 갖고 있다. 무게감이 있어 알코올(14.8도)이 강하게 느껴지지 않는다. 알코올, 산미, 단미, 탄닌이 적절하게 조화됐다. 가격 대비 상당히 좋다”고 말했다.
‘트리벤토’는 1996년 칠레 콘차이토로 사와의 기술제휴로 아르헨티나 멘도자 지역에 설립한 와이너리. ‘트리벤토 골든 리저브 말벡’은 트리벤토가 역량을 집대성한 아이콘 와인(최고급 대표 와인)이다. 80년 이상 된 포도원에서 손으로 수확한 포도를 사용해 전통적인 방법으로 양조했고, 프랑스산 오크통 숙성과 병 숙성을 각각 12개월씩 거쳐 시장에 나온다.
2005빈티지는 ‘일본 와인 챌린지 2007’에서 금메달을 비롯 ‘디캔터 월드 와인 어워드 2008’ 은메달, ‘인터내셔날 와인 챌린지-UK 2008' 금메달 등을 수상했다. 국내에서 실시한 ’코리아 와인 챌린지 2008‘에서도 은메달을 받았다.
▲한줄 가이드=바닐라와 초콜릿 향을 좋아하고 구조감이 좋은 와인을 마시고 싶은데 10만원 미만으로 사고 싶다면 최고의 선택이 될 것. 우울한 날 마시면 활기를 되찾아 줄 듯!
①생산지 및 생산자(사): 아르헨티나 멘도자 / 트리벤토
②종류 및 빈티지: 레드, 2006
③등급: N/A
④포도품종: 말벡 100%
⑤알코올: 14.8%
⑥바디 및 당도: 풀 / 드라이
⑦가격: 7만원대(신세계백화점 기준)
⑧구입할 수 있는 곳: 신세계백화점
이길상 기자 juna109@donga.com
한국국제소믈리에협회 정회원